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Cookies maison gourmands aux fruits secs
Découvrez une recette de cookies maison facile et gourmande, idéale pour les amoureux de pâtisserie. Avec le Pâtimix Douceur Choco Amande, profitez d’une touche croquante irrésistible grâce à ses amandes caramélisées au miel, cacahuètes et pépites de chocolat. Des cookies express, savoureux et parfaits pour un goûter fait maison.
Astuce : Cette recette fonctionne aussi avec nos autres Patimix !
- 250 g de beurre
- 145 g de sucre blanc
- 200 g de cassonade
- 1 œuf
- 400 g de farine T55
- 1 sachet Patimix Douceur Pécan Caramel
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre blanc et la cassonade jusqu’à obtenir une texture
homogène.
Ajoutez ensuite l’œuf et mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Dans un second récipient, versez la farine et incorporez-la progressivement à la première préparation jusqu’à
obtenir une pâte uniforme.
Ajoutez enfin le sachet de fruits secs Pâtimix et mélangez délicatement pour bien répartir les inclusions.
Formez des boules de pâte à l’aide de vos mains et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Écrasez-les légèrement pour leur donner une forme de cookie.
Enfournez à 165 °C pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez tiédir avant de déguster pour profiter du croquant des fruits secs et de la douceur du cookie.
In the kitchen
with our patimix Douceur Raisins Fleur d’oranger
Maître Prunille
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