Nos recettes
Muffins moelleux aux fruits secs
Envie de muffins maison simples, rapides et délicieusement parfumés ? Cette recette moelleuse met à l’honneur le Pâtimix Douceur Pomme Cannelle, un mélange gourmand composé d’éclats de noix de macadamia, de cacahuètes croquantes et de morceaux de pomme délicatement aromatisés à la cannelle. Résultat : des muffins moelleux, pleins de saveurs et de contrastes, parfaits pour un goûter, un brunch ou une pause sucrée ultra réconfortante.
Astuce : Cette recette fonctionne aussi avec nos autres Patimix !
- 40 g de beurre
- 140 g de farine
- 50 g de sucre blanc
- 1 œuf
- ½ sachet de levure en poudre
- 75 ml de lait
- 1 sachet Patimix Docueur Pomme Cannelle
Dans un bol, faites fondre le beurre puis laissez-le légèrement tiédir.
Ajoutez le sucre blanc et mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Incorporez ensuite l’œuf et mélangez soigneusement.
Dans un autre récipient, combinez la farine avec la levure.
Versez ce mélange sec dans la première préparation, puis ajoutez progressivement le lait jusqu’à obtenir une
pâte lisse et sans grumeaux.
Terminez en incorporant délicatement le sachet de fruits secs Pâtimix pour bien répartir les morceaux.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins, en les remplissant aux deux tiers.
Tapotez légèrement les moules pour égaliser la surface.
Enfournez à 170 °C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient légèrement dorés et bien
gonflés.
Laissez tiédir avant de déguster : un muffin moelleux, relevé par le croquant des fruits secs.
In the kitchen
with our patimix Sweetness Raisins Orange Blossom
Maître Prunille
shares its recipes
Our products
to suit all tastes
