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Biscuits maison fraise et chocolat
Dégustez ces biscuits maison à la fraise et chocolat façon Pims dans une version healthy à base de flocons d’avoine. Sans culpabilité, ils allient le fondant du chocolat et la fraîcheur de la fraise, tout en étant riches en fibres et en nutriments. Parfaits pour un en-cas équilibré et gourmand !
- 48 g de flocons d’avoine
- 35 g de poudre d’amande DOMINO
- 4 cuillères à soupe de sirop d’agave
- 2 cuillères à soupe de purée d’amande
- 30 ml d’eau tiède
- 125 g de fraises fraîches ou de la confiture
- 8 cuillères à café de miel
- Chocolat
Mixez tous les ingrédients (sauf les fraises, le miel et le chocolat) au blender jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins et placez-les au réfrigérateur pour qu’elle se fige.
Écrasez les fraises avec le miel à l’aide d’une fourchette.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant une nuit ou une journée complète.
Faites fondre le chocolat dans une casserole. Démoulez vos biscuits et plongez la surface recouverte de fraises dans le chocolat fondu, hors du feu.
Laissez le chocolat figer naturellement ou replacez les biscuits au réfrigérateur pour accélérer le processus.
Dégustez une fois que le chocolat est bien pris !
En cuisine
avec nos amandes en poudre DOMINO
Maître Prunille
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