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Sporty Bowl aux Pruneaux d’Agen
15 min.
aucune cuisson
1 pers.
Découvrez une délicieuse façon de combiner plaisir et énergie avec notre recette de Sporty Bowl aux Pruneaux d’Agen.
Les produits utilisés
Ingrédients
- 40 g de pruneaux d’Agen dénoyautés Maître Prunille
- 2 quartiers de pêche
- 15 g de lamelles de radis roses
- 15 g d’ oignons blancs doux
- 15g de pistaches coques grillées sans sel Maître Prunille
- 25 g d’ olives vertes dénoyautées
- 5 cl d’ huile d’olive
- 5 cl de jus de citron
- Sel et poivre
Étape 1 : Pour la tapenade de Pruneaux d'Agen
Dans un mixeur, mettez 25g de Pruneaux d’Agen dénoyautés. Ajoutez 25g d’olives vertes dénoyautées, 5 cl d’huile d’olive et 5cl de jus de citron. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mixez jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
Transférez 40g de tapenade dans un bol.
Étape 2 : Pour les toppings
Disposez 2 quartiers de pêches, 15g de lamelles de radis roses, 15g d’oignons blancs doux, 15g de pistaches concassées, puis terminez en ajoutant 15g de Pruneaux d’Agen en julienne.
En cuisine
avec nos pruneaux d’Agen dénoyautés
Maître Prunille
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